Úvod » Články » Jamie Oliver vyhrál soud

Články / Jamie Oliver vyhrál soud

 

Jamie Oliver vyhrál soud s McDonalds, u kterého se s fastfoodovým řetězcem soudil kvůli kvalitě jeho jídla. Jamie Oliver otevřel hroznou pravdu o tom, z čeho oblíbený fastfood vyrábí maso na hamburgery a nugety.

Maso z McDonalds není maso

Podle Jamieho Olivera pokrmy připravené u McDonald nelze nazvat jídlem. Maso do hamburgerů a dalších pokrmů se vyrábí z hovězího tuku, který se obykle umývá v hydroxidu amonném. Kdyby nebylo tohoto procesu, je Jamie Oliver toho názoru, že by jídlo v McDonaldu nejenže nebylo k jídlu, ale bylo by strašné i vzhledově.

Zdraví nebezpečný podvod

Podle Olivera by produkt řetězce neměl jíst ani pes. Ale nejen kvůli odporného podvodu, který vydává hovězí tuk za maso, ale také proto, že hydroxid amonný je pro lidské tělo vysoce toxický. Navíc se výrobek obarvuje chemickými barvami. Během rozhovoru pro Daily Mail ukázal Oliver jak lze vhodně konzumovat tuk, kůži a vnitřní orgány. Zároveň položil veřejnosti otázku: "Který rozumný člověk může krmit své děti tukem s amoniakem? Směs, která vzniká smícháním hovězího tuku a amoniaku je podobná růžovému slizu. Po troše trpělivosti v továrně vznikne "něco" podobnému masu.

10 děsivých faktů o McDonalds

Před tím, než vyrazíte do své oblíbené restaurace s rychlým občerstvením, měli byste vědět, jaké nástrahy tam na vás číhají. Věděli jste, že při návštěvě McDonalds existuje šance, že sníte drcené brouky, či kachní peří? A to není zdaleka všechno. Podívejte se na 10 přísad, kvůli kterým už si možná svůj oblíbený burger na příště rozmyslíte.

 

1. Síran amonný

Síran amonný je přísadou, která se používá při velkovýrobě pečiva. Mimo to se ale používá také k hubení hmyzu, hnojení půdy, či v čistících prostředcích. Výrobci pečiva používající síran amonný mají za to, že v tak malém množství, v jakém se v tomto pečivě nachází, není pro člověka škodlivý. Co když ale někdo toto pečivo jí každý den? Síran amonný může výrazně poškodit zažívací trakt, způsobuje průjmy a nevolnost.

2. Silikonový olej

Například oblíbené kuřecí McNuggets jsou plné dimethylpolysiloxanu, tedy silikonového oleje. Ten se často používá na výrobu kontaktních čoček a dalších zdravotnických výrobků. Působí také jako anti-pěnící činidlo.

3. TBHQ

Tuto přísadu můžete najít v celkem 18 položkách z klasického jídelního menu McDonalds. Tato látka je uváděna jako antioxidant. Nejedná se však o přírodní antioxidant, ale o látku chemicky vyráběnou. Tato látka napomáhá trvanlivosti potravin, které obsahují především tuky a oleje. Kromě využití v potravinářství se látka využívá i jako přísada do laků, či pesticidů. TBHQ se také používá v kosmetice, při výrobě parfémů. Ve větším množství se jedná o chemikálii smrtící, zabít vás může už 5 gramů této látky.

4. Cystein-L

Jedná se o aminokyselinu odvozenou z lidských vlasů, kachního peří a vepřových štětin. V McDonalds se tato kyselina používá ke zlepšení chuti masa a změkčení pečiva. Tato kyselina je také schopna zkrátit dobu pečení chleba. Kyselina se vyrábí z vlasů, peří a chlupů v Číně.

5. Léky na předpis

Výzkumníci z Johns Hopkins University testovali peří kuřat chovaných na farmách a odhalili několik zajímavých faktů. Pro drůbež, která je využívána jako zdroj masa pro rychlé občerstvení, jsou do krmiva přidávána antidepresiva a další podobné léky. Kuřata jsou tak stravována léky, které může člověk běžně získat jen na předpis.

6. Propylenglykol

Jedná se o chemickou sloučeninu, která se používá do nemrznoucích kapalin, elektronických cigaret a....do rychlého občerstvení u McDonalds.

7. Kyselina karmínová

V případě kyseliny karmínové se jedná o derivát, vyráběný z brouků. Konkrétně se jedná o červeného brouka - červce nopálového. Kyselina se používá k barvení potravin, především pak masa.

8. Dimethylpolysiloxan

Tato látka se nachází téměř ve všech jídlech, která jsou smažená. Látka se používá i k výrobě kontaktních čoček, tmelu, kosmetiky (šampóny a kondicionéry), leštidel na dlaždičky apod.

9. Oxid křemičitý

Oxid křemičitý se využívá při zpracování kuřecího a hovězího masa, aby se zabránilo tvoření hrudek v mase. Podle odborníků tato látka naštěstí není škodlivá, zajímavé však je, že se používá i k výrobě pesticidů.

10. Celulóza

Celulóza se nachází téměř ve všech položkách menu od McDonalds. Používá se k výrobě od sýrové zálivky, přes vdolky až po jahodový sirup. Využívá se k zahuštění a stabilizaci potravin, nahrazuje tuk a zvyšuje obsah vlákniny. To snižuje náklady na olej, či mouku. Celulóza se získává ze dřeva a vyrábí se vařením buničiny, od které je celulóza chemicky oddělena.